朗读短文四
一提起豆腐(fǔ)，就让我想起旧时三更即起、弯腰挥汗(huī hàn 抹汗 )的磨(mó)豆者，不禁(jīn)肃然(sù rán 生出严肃而敬仰的感情)起敬。平凡的豆腐，不平凡的出身，背后蕴含(yùn hán 包含)几许的心酸故事。几毛钱的豆腐其实是多么尊贵。
近年，经专家学者的研究和推广，原来被认为贵气不足、富人不屑(bú xiè不值得，不愿意；认为不值得；轻视。)的豆腐，竟然大平反(píng fǎn redress (a mishandled case) 把判错的案件或做错的政治结论改正过来)，跃登龙门(比喻登上声望卓著的人的府第)，并冠以健康食品的美名。据说，本业为医生的孙中山先生是素食者，对豆腐尤其推崇备至(tuī chóng bèi zhì 非常尊重与敬佩)。
有关豆腐的产品，林林总总，全是好料。昔日侨居台北，早餐喝一碗冒着浓郁(nóngyù strong; heavy; rich; full 很浓)豆香、热气腾腾(rè qì téng téng steaming hot)的豆浆，顿时感到精力充沛(jīng lì chōng pèi to burst with energy；energetic 体力强盛，精神充足)。喝了好几年，都不觉得厌腻(yàn nì 讨厌；腻烦)。
抵达狮城之后，认识了本地豆干，尝过后便爱不释手。豆干不太洁白，也不太滑嫩，但却耐人寻味(nài rén xún wèi intensely interesting 形容意味深长，值得仔细体会琢磨其中的奥妙。)，而且变化多端。豆干切片，洒点盐，入锅稍煎，微黄即上碟，蘸(zhàn to dip (in) 在液体、粉末或糊状的东西里沾一下就拿出来)不同的佐料(zuǒ liào seasoning; relish 烹调用的配料;调味品)，尝不同的风味，配白饭细嚼(jiáo chew; 咬)，甘之如饴(gān zhī rú yí to enjoy something bitter as if it were sweet as malt sugar; to gladly endure hardships 甘：甜；饴：麦芽糖浆。感到象糖那样甜。指为了从事某种工作，甘愿承受艰难、痛苦)。
豆干若整块油炸，上桌时，黄澄澄，诱人垂涎(chuí xián to crave for 因想吃到而流下口水,比喻贪婪或十分羡慕 )。入口时，外皮甘、香、酥、脆，里面却软滑柔嫩，十分爽口。
卤豆干同样精采。泡浸在卤汁里的豆干，一点一滴地吸收其中的酱味精华。其貌不扬(qí mào bù yang to have rather common features with nothing attractive about one's appearance 不扬：不好看。形容人容貌难看)，但令人齿颊留香(chǐ jiá líu xiāng 齿颊:嘴巴 留香:保留香味 吃了或饮了东西后嘴巴还保留着食物的香味)，难以抗拒。
毫不起眼的豆腐，以实而不华的姿态默默贡献(gòng xiàn contribute 有助某事的行为,或作有利于社会国家的事)，伴着一代又一代的华人走过千百年的岁月。
豆腐的发明，无疑是华人值得骄傲的一项伟大成就。
朗读短文词 一
晚霞 : wǎn xiá sunset glow 因日光斜射而出现不同颜色的彩云
双溪(xī)布洛自然保护区: Sungei Buloh Wetland Reserve
畅快: chǎng kuaì carefree 轻松愉快
嬉戏: xī xì愉快地玩耍
白鹭: bái lù
栖息: qī xī停留休息
点缀: diǎn zhuì 装饰；加以衬托或装饰，使原有事物更加美好ornament;decorate
悠然: yōu rán
暮色: mù sè [dusk;gloaming;twilight] 黄昏时的天色暮色笼罩了大地
No comments:
Post a Comment